Como limpiar almejas

Normalmente cuando comemos almejas es un poco incomodo porque nos encontramos esa arenilla tan molesta. Yo para evitar esto hago lo siguiente:

INGREDIENTES:

• Almejas
• Agua
• Sal

ELABORACIÓN:

 1. En un recipiente profundo coloco las almejas las cubro totalmente con agua y le añado como una cucharilla de café de sal, repartida por todo el recipiente.

2. Lo dejo reposar un rato fuera, luego lo guardo en la nevera de un día para otro.

3. Al día siguiente le cambio el agua y le echo de nuevo la sal y lo dejo un rato hasta que las voy a utilizar.

Estarían listas para usar en el guiso que más nos guste ya sea para paella, almejas a la marinera, en salsa verde, etc.

Espero os sirva.