Mi Primera Receta de Cocina en el Blogg
Tras la vuelta de vacaciones me he propuesto retomar el blogg e introducir las recetas de cocina que he venido realizando.
Para comenzar lo hare con una receta muy sencilla y facil de hacer, PALMERITAS DE HOJALDRE. Las puedes tomar para la merienda, desayuno o cuando tienes una visita para acompañar con el café....
INGREDIENTES:
1 Masa de hojaldre fresca
3 o 4 Cucharadas soperas de azucar, (al gusto)
Agua
ELABORACION:
1- En un bol ponemos el azucar y le añadimos agua hasta que quede una testura parecida a la mermelada.
2- Se desenrrolla la masa de hojaldre fresca y con una brocha de silicona se pinta la parte superior de la masa con la mezcla anterior.
3- Se enrrolla la masa desde los laterales hasta el centro. Quedando así:
4- Se va cortando la masa como 1 centimetro de grosor.
5- Se colocan los trozos encima del papel de horno que trae la propia masa y se mete al horno hasta que comienzen a ponerse un poco doradas (pero no mucho).
6- Se sacan del horno y se pinta por encima con la brocha de silicona con la mezcla que sobra de pintar el interior de la masa.
7- Se vuelven a meter al horno hasta que esten doradas del todo.
El horno a 180º unos 10 minutos en total.
Se puede comer tal cual o poner por encima chocolate derretido y meter a la nevera para que endurezca.
Y tenemos listas las palmeritas.... ¿a que tienen buena pinta?, jeje
