Salsa Queso Azul

Es una salsa muy fácil y rápida de hacer, y con ella puedes acompañar tanto patatas como cualquier tipo de filete.

INGREDIENTES:

• 1 brick pequeño de nata para cocinar.

• Una pizca de sal

• Una pizca de pimienta negra.

• Un trozo de queso azul (mayor o menor cantidad según nos guste con mas o menos sabor).

ELABORACIÓN:

1. En una sartén antiadherente ponemos a calentar la nata. 

2. Añadimos la pizca de sal, de pimienta negra y el trozo de queso azul.

3. Lo dejamos hervir a fuego medio removiendo de vez en cunado para que no se pegue hasta obtener la textura deseada (ni muy líquida ni muy espesa). Espesa un poco al enfriar.

Y ya la tendríamos lista para servir.

¡¡¡Buen provecho!!!